Samen von Erbsen & Bohnen selber gewinnen

 

Vorteile der eigenen Saatgutgewinnung

  • Man spart Geld, da keine Samen gekauft werden müssen.
  • Die Pflanzen passen sich an das vorherrschende Klima, an den Boden und auch an die Schädlinge an. Sie «speichern» dieses Wissen. Dadurch sind deine Pflanzen von Jahr zu Jahr besser auf die Bedingungen in deinem Garten angepasst und somit viel robuster und wenig krankheitsanfällig.

 

Gewinnung vom Saatgut

1. Selektion

Das Saatgut sollte von einer Pflanze stammen, die die besten Eigenschaften nach deinen Kriterien besitzt. Die Eigenschaften kannst du ganz nach deinen Vorlieben auswählen. Soll es eine möglichst gross gewachsene Pflanze sein oder soll sie eher klein bleiben? Soll sie früh fruchten oder lieber später im Jahr?

Such dir deine Lieblingspflanzen mit den besten Eigenschaften aus und gewinne von diesen Pflanzen das Saatgut.

 

2. Erntezeitpunkt

Bohnen- und Erbsenschoten  sollten so lange wie möglich an der Pflanze bleiben. Am besten bis sie schon getrocknet sind. So können sie gut ausreifen. Wenn sie noch nicht richtig trocken sind, kann man die Schoten auf einer Schnur gezogen im Haus aufhängen.

 

3. Saatgut richtig Lagern

Die Lagerung von Saatgut ist ein weiterer wichtiger Punkt, um Erfolg mit der eigenen Saatgutgewinnung zu haben. Folgende Punkte gilt es zu beachten:

  • Die Samen müssen trocken sein. Ansonsten besteht Schimmelgefahr.
  • Die Samen sollten in Papiertüten oder kleinen Kartonschachtel trocken gelagert werden.
  • Die Papiertüten/ Kartonschachtel bitte unbedingt beschriften. Wenn das Saatgut nur für dich ist, solltest du es mit folgenden Angaben beschriften:  Sorte, Erntedatum und bei einer speziellen Selektion auch die Eigenschaften (z. B. gross gewachsene Pflanze). Möchtest du dein Saatgut weitergebe oder tauschen, sollte neben der Sorte, der Eigenschaft, das Erntedatum auch der Anbauort und die Gärtnerin / der Gärtner vermerkt werden.
  • Die Samen am besten an einem trockenen, möglichst dunklen Ort zwischen 0 und 10 °C lagern. Unbedingt Feuchtigkeit vermeiden. Idealerweise auch grosse Temperaturschwankungen.

 

Einschränkungen bei der Gewinnung von Saatgut

Du solltest nur von samenfesten Sorten das Saatgut gewinnen. Bei Hybriden (Sorten aus einer Kreuzung) ist es ungewiss, welche Eigenschaften die nächste Generation hat. Solche Hybriden werden oft mit «F1» oder «F1-Hybriden» auf der Samenpackung angeschrieben. Die Pflanzen, die aus Hybriden gezogen werden, können teilweise ganz andere Eigenschaften besitzen, z. B. werden die Früchte viel kleiner. Alte Sorten sind in der Regel alle samenfest.

Es lohnt sich beim Kauf des Saatguts, insbesondere wenn man die Samen später zum Anpflanzen selber gebrauchen möchte, auf samenfeste und auch regionale Sorten zu achten.

 

Ich wünsche dir viel Spass beim Ernten und Samen gewinnen!

Hast du Fragen, hinterlass mir gerne eine Nachricht in dem Kommentarfeld weiter unten.

 

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