Lavendel ernten – für einen guten Schlaf

und Duft im Kleiderschrank

Lavendelblüten eignen sich als

• Lavendeltee für einen guten Schlaf
• Gewürz für mediterrane Speisen
• Lavendelsäckchen für angenehmen Duft im Kleiderschrank und zugleich Abschreckung von Motten, neben dem Bett als Einschlafhilfe für Kinder

Welcher Lavendel ist für Lavendelsäckchen und Lavendeltee geeignet?

Bevor du anfängst euren Lavendel zu schneiden für die Weiterverarbeitung zu Lavendelsäckchen oder Tee:
>Bitte nur den echten Lavendel (Lavandula angustifolia) als Tee, zum Würzen von Speisen oder als Duftsäckchen für Kinder verwenden.

Zuchtsorten eignen sich nicht für Lavendelsäckchen oder Tee. Zuchtsorten erkennt man immer an einem „Zusatznamen“, wie z.B. Lavandula angustifolia ‘Nana Alba’. Die Zusammensetzung der Wirkstoffe in den Zuchtsorten kann sich stark vom echten Lavendel (Lavandula angustifolia) unterscheiden.

Wenn du Speikelavendel (Lavendula latifolia), Schopflavendel, (Lavandula stoechas) oder Wolllavendel (Lavendula lanata) im Garten hast, kannst du diese sehr gut für Duftkissen zur Mottenabwehr und für einen guten Duft im Kleiderschrank verwenden, nicht aber für Tee oder zum Essen.

Richtiger Zeitpunkt

Der beste Zeitpunkt zum Ernten von Lavendel ist der Sommer, wenn sich die ersten Blüten öffnen. Die Lavendelblüten werden mit Stängel am besten am Vormittag, vor der Mittagssonne, geschnitten. Zu dieser Zeit ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten. Um später Schimmel zu verhindern, sollten die Stängel nicht mehr vom Tau oder Regen nass sein.

Die Stängel werden etwa 10 cm unterhalb der Blüte abgeschnitten. Die abgeschnittenen Blütenstängel können als Strauss gebunden kopfüber an einem warmen, schattigen und luftigen Ort getrocknet werden. Bitte nicht in der vollen Sonne oder neben dem heissen Ofen trocknen. Dies bringt einen Verlust des in der Blüte vorhandene ätherischen Öls. Und das wollen wir natürlich nicht.

Die Sträusse nicht zu dick und dicht binden. Bei dicken Sträussen kann es schnell zur Schimmelbildung kommen, weil die Zweige nicht durchtrocknen können.

Wichtiger Tipp:

Die Lavendelzweige schrumpfen bei der Trocknung. Am besten benutzt du ein Gummiband, um die Stängel zusammenzubinden, ansonsten können die Sträusse auseinander fallen.

 

Die Trocknung dauert ungefähr eine bis maximal zwei Woche. Nach der Trocknung können die Blüten vom Stängel entfernt werden.

 

Aufbewahrung der Lavendelblüten für Lavendeltee

Für die Aufbewahrung (Tee oder Würzmittel) lagerst du die getrockneten Blüten an einem dunklen, nicht zu warmen, Ort in einem Glas mit Schraubverschluss. Noch besser ist ein dunkles Glas. Das Dunkle verhindert ein Verblassen der Blüte. Das verschlossene Glas dient dazu, dass das ätherische Öl sich nicht verflüchtigt und die Blüten keinen Fremdgeruch aufnehmen.

 

Lavendeltee

Lavendeltee hilft bei Unruhe, leichten Schlafstörungen oder leichten Verdauungsbeschwerden.

Teezubereitung: Einen Teelöffel getrocknete Lavendelblüten mit ca. 3dl heissem Wasser übergiessen, zugedeckt 3-10min ziehen lassen, Deckel über den Tee abschütteln. Dort haften die ätherischen Öle.

Auch ein Bad, eine halbe Stunde vor dem Einschlafen genossen, kann schlafbringend wirken. Dazu einen grossen Krug Tee machen und in das Badewasser mit oder ohne Blüten kippen.

 

Lavendelsäckchen

Für die Weiterverarbeitung zu Duftsäckchen, eignen sich am besten Baumwoll- und Leinenstoff. Er sollte nicht zu grob gewoben sein, damit keine kleinen Blütenstückchen aus dem Säckchen fallen.

>Ein Duftsäckchen neben dem Bett hilft zu Entspannen und zum Einschlafen. Diese Lavendelsäckchen sind auch sehr gut geeignet für Kleinkindern oder Babys. Für den Tee und die Duftsäckchen – wie oben schon erwähnt – bitte nur den Echten Lavendel benutzen. Die Wirkstoffe im Echten Lavendel (Lavandula angustifolia) sind dafür erprobt.

Zur Mottenabwehr und für den guten Duft im Kleiderschrank können auch Speik-, Schopf- und Wolllavendel verwendet werden.

Ich wünsche Euch viel Spass bei der Lavendel-Ernte!

Auch als kleines Geschenk an Freunde eignen sich die getrockneten Blüten, ob als Tee oder Gewürz oder einfach zur Zierde in einem Büschel,  hervorragend.

Und die Oma freut sich bestimmt über selbstgenähte Lavendelsäckchen von den Enkelkindern.

Unsere Kinder lieben IHRE Säckchen, egal ob neben dem Kopfkissen oder neben den T-Shirts im Schrank.

-> Hier gehts zum selbst gemachten Holunderblütentee.

Und wenn ihr noch mehr über Lavendel wissen möchtet schaut hier.